Recipe: Appetizing Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan.

You can have Dadar Gulung Pandan using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dadar Gulung Pandan

1. Prepare of Bahan kulit:.
2. Prepare 250 gr of tepung terigu.
3. It's 2 sdm of tepung tapioka.
4. You need 1 butir of telur.
5. Prepare 1/2 sdt of Garam.
6. You need 4 tetes of Pasta pandan.
7. You need 200-300 ml of santan cair (boleh diganti air).
8. It's 2 sdm of minyak sayur.
9. Prepare of Bahan isi:.
10. Prepare 1/2 butir of kelapa parut (agak muda).
11. Prepare 200 gr of gula merah.
12. It's Sejumput of garam.
13. Prepare 2 sdm of gula pasir.
14. You need 1 lembar of daun pandan.
15. You need 100 ml of air.

Dadar Gulung Pandan instructions

1. Buat unti kelapa: masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai gula nya mencair. Masukkan kelapa parut lalu aduk aduk sampai mengering. (Dengan api kecil saja). Angkat dan sisihkan..
2. Campur semua bahan kulit kecuali minyak. Lalu aduk sampai licin dan tidak Bergerindil. Lalu masukkan minyak sayur. Aduk rata.
3. Panaskan teflon, oles margarine. Ambil satu sendok sayur lalu dadar dengan api kecil..
4. Masukkan isian di bagian ujung kulit..
5. Lipat ke atas, lalu sisi kanan dan Kiri, Lalu gulung. Lakukan sampai adonan habis.
6. Sajikan .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: